দেশি মুরগি পালন: শীতকালে সুরক্ষার সহজ উপায়
বাড়িতে বা অল্প পরিসরে দেশি মুরগি পালন যেমন লাভজনক, তেমনই আনন্দের। তবে আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় বা শীতের দিনে মুরগির ঠান্ডা লাগা একটি বড় সমস্যা। মুরগি ঝিমানো, হাঁচি দেওয়া, নাক দিয়ে পানি পড়া বা শব্দ করে শ্বাস নেওয়া—এগুলো ঠান্ডা লাগার প্রাথমিক লক্ষণ।
সঠিক সময়ে একটু সচেতন হলেই কোনো বড় খরচ ছাড়াই ঘরোয়া উপায়ে দেশি মুরগিকে ঠান্ডা লাগা থেকে রক্ষা করা সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক সহজ কিছু উপায়:
১. ঘরের ভেজা ভাব ও ঠান্ডা বাতাস রোধ করুন
বাতাস নিয়ন্ত্রণ: রাতে মুরগির খাঁচা বা ঘর চটের বস্তা বা প্লাস্টিক দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে দিন, যেন সরাসরি ঠান্ডা বাতাস ভেতরে না ঢোকে।
পর্যাপ্ত বায়ু চলাচল (Ventilation): ঘরের নিচের অংশ ঢেকে দিলেও ওপরের দিকে কিছুটা জায়গা খোলা রাখুন। এতে ভেতরের বিষাক্ত অ্যামোনিয়া গ্যাস বের হয়ে যেতে পারবে।
ভেজা মেঝে এড়ানো: মুরগির ঘর কোনোভাবেই ভেজা বা স্যাঁতসেঁতে রাখা যাবে না।
২. শুকনো লিটার বা বিছানা ব্যবহার করুন
মেঝেকে গরম রাখতে ধানের তুষ, কাটের গুঁড়ো বা শুকনো খড় ব্যবহার করুন (কমপক্ষে ২-৩ ইঞ্চি পুরু করে)।
লিটার ভিজে গেলে বা স্যাঁতসেঁতে হয়ে গেলে তা বদলে শুকনো তুষ বা খড় বিছিয়ে দিন। কারণ ভেজা লিটার থেকে দ্রুত ঠান্ডা লাগে ও জীবাণু ছড়ায়।
৩. কুসুম গরম পানি ও পুষ্টিকর খাবার
হালকা গরম পানি: শীতের সকালে সরাসরি ঠান্ডা পানি না দিয়ে সামান্য কুসুম গরম পানি দিন। পানিতে চাইলে সামান্য ভিটামিন-সি বা লেবুর রস মিশিয়ে দিতে পারেন।
শক্তিদায়ক খাবার: ঠান্ডা কাটাতে শরীরে অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়। তাই খাবারের তালিকায় ভুট্টা ভাঙা, সরিষার খৈল বা অল্প পরিমাণে চালের কুঁড়া বাড়িয়ে দিন।
৪. প্রাকৃতিক ও ভেষজ প্রতিরোধ ব্যবস্থা
গ্রামাঞ্চলে ও অল্প পরিসরে মুরগি পালনে প্রাকৃতিক ভেষজ উপাদান দারুণ কাজ করে:
আদা, রসুন ও তুলসী চা: আদা, রসুন, তুলসী পাতা ও একটু হলুদ একসাথে পানিতে ফুটিয়ে ছেঁকে নিন। সেই পানি সাধারণ পানির সাথে মিশিয়ে সপ্তাহে ২-৩ দিন দিন। এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে।
কালোজিরা: খাবারের সাথে সামান্য কালোজিরা মিশিয়ে দিলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহুগুণ বৃদ্ধি পায়।
৫. অসুস্থ মুরগি দ্রুত আলাদা করুন
জরুরি টিপস: যদি দেখেন কোনো মুরগির নাক দিয়ে পানি পড়ছে, ঝিমাচ্ছে বা কাশির শব্দ করছে, তবে সেটিকে আজই সুস্থ মুরগির দল থেকে আলাদা করে ফেলুন। তা না হলে অন্য মুরগিতেও রোগ ছড়িয়ে পড়বে।
শেষ কথা
দেশি মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এমনিতেই বেশি। সামান্য একটু বাড়তি যত্ন, শুকনো ঘর আর সঠিক পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করতে পারলেই আপনার খামারের বা বাড়ির মুরগিগুলো পুরো শীতজুড়ে থাকবে একদম সুস্থ ও চাঙ্গা!
